ShabaB & SabayA
أهلاً بكم في منتدى شباب وصبايا نأمل بتسجلكم في منتدانا حتى تتمكنوا من مشاهدة الأقسام على أكمل وجه
يسرنا إنضمامكم إلينا مع تحيات إدارة منتدى شباب وصبايا.ShabaB & SabayA
ShabaB & SabayA
أهلاً بكم في منتدى شباب وصبايا نأمل بتسجلكم في منتدانا حتى تتمكنوا من مشاهدة الأقسام على أكمل وجه
يسرنا إنضمامكم إلينا مع تحيات إدارة منتدى شباب وصبايا.ShabaB & SabayA
ShabaB & SabayA
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كامل متكامل لدينا ما تريده
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أهلا وسهلا بكم في منتداكم شباب وصبايا
أدارة منتدى شباب وصبايا ترحب بكم وتتمنى أن تقضوا معها وقتا جميلا
تفضلوا إلى دردشة شبابا وصبايا وأستمتعوا بأجمل أوقاتكم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» هرنانديز يجدد مع مانشستر يونايتد لـ5 سنوات
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 13, 2011 11:33 pm من طرف Blue-eagle-2010

»  للذين لا يرتكبون الاخطاء
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 2:13 am من طرف Blue-eagle-2010

» الخبر الذي هزالعالم"صورسفينةنوح عليهالسلام
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 2:08 am من طرف Blue-eagle-2010

» انواع الاكواب
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 2:02 am من طرف Blue-eagle-2010

» حكم ومواعظ
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 1:58 am من طرف Blue-eagle-2010

» دور الأدب في تغيير المجتمع
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 1:53 am من طرف Blue-eagle-2010

» مقارنة بسيطة للرجل العربي والامريكي..
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 1:49 am من طرف Blue-eagle-2010

» الصفع على الوجه للحامل في الهند لتحفيزها على الولادة
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 1:43 am من طرف Blue-eagle-2010

» منبه يمزق نقودك حتى تستيقظ !!
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 1:37 am من طرف Blue-eagle-2010

» سامسونج جالاكسي تاب: حين يجتمع العمالقة لإسقاط الآيباد !
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 1:33 am من طرف Blue-eagle-2010

» عن آيفون 4s الجديد: خيبة أمل وجهاز دون مستوى التوقعات
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 1:21 am من طرف Blue-eagle-2010

» أليس في بلاد العجائب: سلسلة مطاعم غير تقليدية في اليابان!
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 1:16 am من طرف Blue-eagle-2010

» صور مدهشة لستيف جوبز مصنوعة بالأجهزة التي صنعها !
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 1:06 am من طرف Blue-eagle-2010

» سمكة عملاقة طولها مترين ونصف!!
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 12:56 am من طرف Blue-eagle-2010

» ساعات روعه 2011
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 5:27 am من طرف KINGMAN

» صور ساعات من ذهب ،ساعات ذهب،ساعات ذهب 2011
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 5:23 am من طرف KINGMAN

»  ساعات يد للبنات 2013 - صور ساعات نسائية فخمه 2012
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 5:18 am من طرف KINGMAN

» لانجري كتير ناعم
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 5:14 am من طرف KINGMAN

» لانجري مرة ناعم
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 5:13 am من طرف KINGMAN

» بيجامات خفيفه للبيت - بيجامات كيوت نعومه للصبايا شيك
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 5:12 am من طرف KINGMAN

»  فساتين بيت نسائية - فساتين لانجري دلع للبيت 2012
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 5:11 am من طرف KINGMAN

» فساتين بيت نسائية - فساتين لانجري دلع للبيت 2012 شاهد من هنا عالم المرأة : فساتين بيت نسائية - فساتين لانجري دلع للبيت 2012 http://forum.mn66.com/t299921.html#ixzz1Zfb8ZZCr
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 5:11 am من طرف KINGMAN

» ملابس داخليه نسائيه ، لانجري ناعم ,لانجري للبنات
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 5:09 am من طرف KINGMAN

» كتالوج ملابس للمتزوجات أما الأنسات فيمتنعون(لانجري)
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 5:07 am من طرف KINGMAN

» صور لمدينة حماة السورية التي يوجد فيها اكبر نواعير العالم
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 5:00 am من طرف KINGMAN

» لكل عشاق هانا مونتانا
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 4:56 am من طرف KINGMAN

» حركة
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 4:52 am من طرف KINGMAN

» كيفية وضع الصور او الروابط او الفيديوهات في المنتدى
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 4:50 am من طرف KINGMAN

» عـبّر عـن مـودك بالصـور ...((
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 4:25 am من طرف KINGMAN

» ماذا تفعل عندما تظهر علامةxمكان الصورة.
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 4:23 am من طرف KINGMAN

» ريجيم ذكر بالقران
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 4:17 am من طرف KINGMAN

» وصفة تساعد على تفتيت الدهون و حرقها
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 4:15 am من طرف KINGMAN

» وصفة طبيعية تخسس 9 كيلو في شهر
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 4:13 am من طرف KINGMAN

»  تمارين رياضيه للمنطقه العليا من الجسم بالصور المتحركه
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 4:10 am من طرف KINGMAN

» على السرير من غير جماع
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 4:07 am من طرف KINGMAN

» دموع المراة تفسد رغبة زوجها الجنسية
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 4:05 am من طرف KINGMAN

» سر حب الجنس الناعم لشوكولالالالالالالاتة
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 3:59 am من طرف KINGMAN

»  كلمات في الصميم لك انتي ايتها الزوجه ( انا قلت الزوجه فقط)
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 3:58 am من طرف KINGMAN

» كلمي طفولة زوجك لتكسبي حنانه
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 3:57 am من طرف KINGMAN

» يا انثى ، يا انثى ،، علمي زوجك الرومانسية بطريقة خاصة
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 3:53 am من طرف KINGMAN

» مكياج خريف 2011..إشراق وتألق
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 3:44 am من طرف KINGMAN

» ماكياج جداتنا تعرفي عليه هنا
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 3:42 am من طرف KINGMAN

» الطريق لماكياج ثابت
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 3:37 am من طرف KINGMAN

» ميك اب حنان دشتى
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 03, 2011 3:30 am من طرف KINGMAN

» التخفي عند الحيوانات
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 30, 2011 1:34 am من طرف KINGMAN

» ساندوتشات روعة وأكيد راح تعجبكم
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 30, 2011 1:26 am من طرف KINGMAN

» أشجار الصنوبر المعمرة
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 30, 2011 1:22 am من طرف KINGMAN

» فن الرسم بحبات من الكريستال
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 30, 2011 1:10 am من طرف KINGMAN

» طاولات من البازل
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 30, 2011 1:06 am من طرف KINGMAN

» أكسسوارات للأيفون والأيباد والأي بود
	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 30, 2011 1:05 am من طرف KINGMAN

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 6 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 6 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 182 بتاريخ الأحد سبتمبر 11, 2011 7:54 pm
أكبر تجمع في المنتدى
clavier arabe

 

  دجاج محشو و مشويّ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KINGMAN
Administrateur
Administrateur
KINGMAN


عدد المساهمات : 656
تاريخ التسجيل : 04/07/2011
العمر : 32
الموقع : www.shababsabaya.7olm.org

	 دجاج محشو و مشويّ   Empty
مُساهمةموضوع: دجاج محشو و مشويّ    	 دجاج محشو و مشويّ   I_icon_minitimeالأحد أغسطس 07, 2011 1:45 am

صورة الطبق:



	 دجاج محشو و مشويّ   DagagMa7sheWmashwyالمقادير:



1دجاجة كبيرة، أو اثنتان صغيرتان من دجاج الشّيّ (يفضّل دجاج غذاؤه صحّي)
زيت نباتيّ
ملح وفلفل (حسب المذاق)
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1 ملعقة صغيرة من القرفة
الحشوة
زيت زيتون
1 بصلة واحدة، متوسطة الحجم، مقطعة تقطيعاً ناعماً
225 غم من لحم الضأن المفروم
½ 2 كوبان ونصف الكوب من الأرز القصيرالحبة، والمنقوع، والمصفّى
3 أكواب من مرق الدجاج
1 ملعقة صغيرة من كلٍّ من القرفة، والبهار الحلو، والملح، والفلفل الأسود
4 ملاعق كبيرة من ماء الورد
½ نصف كوب من المشمش الجاف، المشرّح
½ نصف كوب من كلٍّ من الصنوبر، والفستق الحلبي، واللوز (تم قليها مسبقاً)





الطريقة:



يُحمى الزّيت في مقلى كبير، ويُقلى فيه البصل مدّة
دقيقتين، حتّى يذبُل، ثمّ يُضاف إليه اللّحم الّذي يُقلى حتّى يتحمّر
تُضاف التوابل
يُضاف الأرز إلى اللّحم والبصل، ويُقلب معه يُضاف مرق الدجاج، ويُترك
الخليط حتّى يغلي، تُخفّض درجة الحرارة، ويستمر الطّبخ حتى يُمتصّ الماءُ
جميعُه (الأرز غير كامل الطّبخ)
يُضاف ماء الورد إلى الأرز يُرفع عن النار، ويُترك حتّى يبرد قبل أن يُحشى الدّجاج بجزء منه
يُطبخ ما بَقيَ في الحشوة، بإضافة قليل من مرق الدّجاج، وتترك دجاج محشو و مشويّ على نار هادئة مدّة 10 دقائق
وتقدم دجاج محشو و مشويّ للأكل جانب الدّجاج
خطوات حشو الدجاج:
يُحمى الفرن إلى 205 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)
يُغسل الدجاج بالماء، وينشف بورق التّنشيف
يُوضع الحشو البارد، بالملعقة، داخل جوف الدّجاجة يُستعمل خيط خاصً من
القُطن، لربط رجلي الدّجاجة تُدهن الدّجاجة بالزيت، باستعمال الفرشاة،
وتُوضع التوّابل على الجلد
يوضع الدّجاج في صينية التحّمير، ويُدخل إلى الفرن لِطبخه (يَحتاج ذلك
لساعة واحدة تقريباً، وللتّأكدّ من ذلك، يُنخزُ اللَّحم بالشّوكة، فإن كان
السّائل الخارج، نقياً، خالياً من الدّم، فذاك دليلً على طهي اللّحم
يُقدم للأكل ساخناً، وإلى جانبه حشو اللّحم والأرزّ، يُكمِلُ هذه الوجبةَ، السّلطةُ واللّبن (الزّبادي) العادي
تُقدم السلطة، واللّبن السادة، بجانب الوجبة
ويقدم دجاج محشو و مشويّ و بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shababsabaya.7olm.org
 
دجاج محشو و مشويّ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ShabaB & SabayA :: مطبخ شباب وصبايا :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: